LYTTYPORKKANAT

Lyttyporkkanat on TikTokin ihmeellisestä maailmasta bongattu lisuke. Lyttyporkkanat on hauska tapa valmistaa tuttua raaka-ainetta aivan uudella tavalla, ja lyttyporkkanat maistuvat myös perheen pienimmille. Testaa lyttyporkkanoita ruoan lisukkeena tai sellaisenaan dippailtuna esimerkiksi kermaviili-srirachadippiin.

Lue myös: HELPPO SISKONMAKKARAPASTA & UUNIFETAPASTA GOES NEXT LEVEL

Porkkanoita
Oliiviöljyä
Valkosipulin kynsi
Suolaa
Pippuria
Chiliä tai chilimausteseosta
Timjamia

Paloittele porkkanat reilun kokoisiksi paloiksi. Keitä kypsiksi, palakoosta riippuen n. 10 minuuttia. Anna jäähtyä hetki. Tällä välin voit kuoria ja hienontaa valkosipulin kynnen. Sekoita kulhossa keskenään mausteet sekä oliiviöljy. Asettele palat pellille ja litistä esimerkiksi juomalasia käyttämällä. Mikäli porkkanapalat ovat kovin märkiä, voit kuivata niitä hiukan talouspaperilla. Voitele porkkanapalat oliiviöljy-mausteseoksella ja ripottele päälle vielä timjamia. Paista kiertoilmalla 225 asteessa n. 25 minuuttia. Tarjoile lisukkeena tai vaikkapa dipin kera.