resepti
Tuorepuuro – mikä ihana arkiaamujen pelastaja. Ja joukkoon kun lisätään vielä kypsennettyä omenaa sekä kanelia ja kardemummaa, niin täydellinen herkkuaamiainen on valmis! Tämä omenatuorepuuro sai inspiraation Valion ihanasta uutuus proteiinirahkasta, joka tuo tuorepuuron pohjaan ihanaa kermaisuutta sekä täyteläisyyttä. Kerroksittain kulhoon annosteltu puuro tuo kiireiseenkin aamiaishetkeen ihanasti pientä luksusta, ja väliin sujautetut saksanpähkinät tuovat mukavaa purutuntumaa.
Vispipuuro on varmasti monelle lapsuudesta tuttu välipala, joka tyypillisesti valmistetaan puolukoista. Vispipuuroon voi kuitenkin rohkeasti kokeilla myös muitakin marjoja, tai hedelmiä. Tällä kertaa vispipuuro valmistu itse poimituista punaherukoista sekä omenasoseesta. Itse valmistan tyypillisesti vispipuuron ilman lisättyä sokeria, jolloin makeus puuroon tulee hedelmistä kuten omenasta tai banaanista. Joukkoon voi toki myös halutessaan lisätä sokeria tuomaan […]
Uunipastat on todellinen kiireisen arjen pelastus. Ne valmistuvat ihanan helposti; raaka-aineet vuokaan ja koko komeus uuniin. Pieni sekoitus, ja avot täydellinen arkiruoka on valmis! Tällä kertaa valmistui herkullista katkarapu-avokado-uunipastaa joka saa ihanaa kermaisuutta tuorejuustosta. Katkarapu-avokadouunipasta on herkullinen arkiruoka, johon tuorejuusto tuo pientä luksusta. Joukkoon voi halutessaan heittää vielä chiliä tuomaan ihanaa pientä potkua. Nappaa resepti […]
Kotimaisten omenoiden paras sesonki on käsillä, ja mikä parasta jatkuu myöhään syksyyn hiukan lajikkeesta riippuen. Itse hyödynnän kotimaisia omenoita paljonkin syksyisin. Eniten omenaa tulee käytettyä yksinkertaisesti kuutioituna ja kanelin kanssa haudutettuna joko puuron tai rahkan kyljessä, mutta talven varalle teen myös pakastimeen omenasosetta puuron päälle. Ja kyllähän joka syksy myös muutama hiukan makeampikin omppuherkku tulee […]
Omenat on ihana syksyn herkku, jota itse ainakin tulee hyödynnettyä melko paljon. Myös lapsille on ihana valmistaa erilaisia välipaloja omenoista, ja kyllähän ne toki maistuvat hyvälle myös ihan sellaisenaan. Tässä tulee erityisesti sormiruokailijoille maistuva välipala, nimittäin omena-porkkanapannari. Myönnettäköön, että saatoin kyllä itsekin maistaa palan tai pari.
Risotot on ehdottomasti yksi arkiruoka, jota tulee itse tehtyä liian vähän. Hiljattain kuitenkin kokeilin tätä herkullista punajuuririsottoa, johon lisäsin päälle vielä paistettua chilihalloumia. Tyypillisesti tykkään itse yhdistää punajuuren vuohenjuustoon, mutta se toimii mainiona makuparina myös muidenkin juustojen kanssa. Nappaa resepti talteen ja testaa!
Kirpeän makea punaherukka maistuu herkulliselta juustokakussa. Etenkin, kun siihen yhdistää valkosuklaata ja ihanaa kinuskia. Voisiko parempaa herkkua olla? Monikerroksiset ja näyttävät juustokakut ovat mun heikkous. Tämä kakku on maultaan melko makea, sillä kakkuun punaherukka tulee hillokkeen muodossa. Sen voi halutessaan toki korvata tuoreilla tai pakastetuilla punaherukoilla, jolloin joukkoon kannattaa lisätä sokeria oman maun mukaan. Mikäli […]
Banaaniletut tai -pannarit ovat varmasti monelle tuttu aamiaispöydän herkku, mutta oletko koskaan kokeillut omena-pannukakkuja? Ne ovat myös varsin herkullisia, ja sen lisäksi ihana tapa hyödyntää esimerkiksi oman pihan omenoita tai itse tehtyä omenasosetta. Eli nyt ei muuta kuin sosekattilat porisemaan ja omenapannareita valmistamaan! Kotimaiset omenat ovat herkullisia, ja itse valmistan joka syksy ihanaa omenasosetta jota […]
Meidän perheessä ei oikeastaan olla hillon suurkuluttajia, mutta nähdessäni tämän hilloreseptin oli pakko päästä keittämään hilloa. Kyseessä on köyhän miehen lakkahillo, joka on herkullista, edullista ja helppo valmistaa. Hillo sopii esimerkiksi puuron sekaan sekä käytettäväksi leivonnassa. Itse ajattelin kokeilla hilloa täytekakkujen täytteissä, mutta se sopii mainiosti moneen muuhunkin.
Kaurapuuro on kerrassaan ihana aamupala, mutta toisinaan vaihtelu virkistää. Entäpä, jos kokeilisit loihtia perinteisen kaurapuuron vaihtelun vuoksi muffinssien muotoon? Tässä reseptissä kaurahiutaleet saavat kaverikseen kanelia sekä omenoita. Päälle vielä tilkka maapähkinävoita ja ai että mikä ihanan herkullinen aamiainen onkaan valmiina!
