resepti
Kukaan somea aktiivisesti seuraava tuskin on voinut välttyä viime vuosien hittireseptiltä, uunifetapastalta? Uunifetapasta on ihanan helppo ja nopea ruoka, joka valmistuu lähes itsekseen. Alkuperäinen resepti ei tosiaan ole omani, mutta tällä viikolla meillä syötiin uunifetapastaa pienellä tuunauksella. Tykkään lisätä moniin ruokiin kasviksia joukkoon, ja tällä kertaa pastan joukkoon päätyi punasipulia, herkkusieniä sekä kesäkurpitsaa. Nam! Tästä […]
Tuorepuuro on kiireisten aamujen pelastaja, ja valmiiksi purkkiin tehty tuorepuuro on myös helppo napata mukaan tarvittaessa. Tämä kerrostuorepuuro on terveellinen ja raikas aamiaisherkku, jolla aamu lähtee taatusti hyvin käyntiin. Puuron sekaan annosteltu proteiinivanukas pitää nälän poissa lounaaseen saakka. Ohje on maidoton, ja lisäksi siitä saa helposti muokattua myös gluteenittoman sekä vegaanisen käyttämällä gluteenittomia kaurahiutaleita sekä […]
Omena-raparperipiirakka on ihanan raikas herkku, joka kruunaa kesän kahvipöydän. Kirpeä raparperi yhdistettynä omenaan, täyteläiseen turkkilaiseen jugurttiin sekä fariinisokerin aromikkaaseen makuun luo vastustamattoman kombon. Tämän raparperipiirakan valmistus onnistuu helposti ja nopeasti, joten voit pyöräyttää tämän piirakan vaikka kesän mahdollisille yllätys kahvivieraille käden käänteessä. Itse pidän erityisesti makeista piirakoista, joissa täytteeseen yhdistetään täyteläistä turkkilaista jugurttia tai rahkaa, […]
Meillä vietettiin viime viikonloppuna miehen synttäreitä oman perheen kesken, ja tilannehan vaati tietysti myös synttärikakkua. Tällä kertaa valmistui ihanan täyteläinen vaniljainen kuningatar-juustokakku. Tämä juustokakku oli juuri sopivan makea, olematta kuitenkaan liian makea. Eli siis juuri täydellinen kakku, joka kerroksellisuutensa puolesta kruunaa näyttävyydellään kesän kahvipöydän. Koristeeksi tämä kakku sai keveät koristelut valkosuklaasta sekä tuoreista orvokeista. Lisää […]
Trooppinen mango-ananastuorepuuro on aamiaispöydän kuningas. Toisinaan kaipaan aamuisin pientä vaihtelua perinteiseen kaurapuuroon tai aamupalaleipiin, ja silloin valmistan yleensä edellisenä iltana valmiiksi tuorepuuron. Aamuisin jääkaapista valmiina löytyvä tuorepuuro tuntuu toisinaan kuin luksukselta; ihan kuin astelisi valmiiseen aamupalapöytään! Kylkeen vielä kuppi kahvia ja täydellinen aamiainen on valmis. Tämä trooppinen mango-ananastuorepuuro on herkullinen ja helppo aamiainen, jonka […]
Brownie on varmasti monelle tuttu jälkiruoka sekä kahvipöytien kuningas. Ihanan mehevä, täyteläisen suklainen herkku suorastaan sulaa suussa. Tämä brownie sai pintaansa tuorejuusto-valkosuklaakuvioinnin, joka yhdessä rouhittujen pähkinöiden kanssa vei klassikkoleivonnaisen aivan uudelle tasolle. Mikäli mietit vielä äitienpäivään sopivaa, täydellisen mehevää ja makeaa herkkua kahvipöytään niin tässä on täydellinen vaihtoehto! Lue myös: SUKLAAPIIRAKKA PÄHKINÄTWISTILLÄ Kahden suklaan tuorejuusto-brownie […]
Kana-fetapasta on meidän arkiruokailujen yksi ehdottomista pelastajista! Se valmistuu nopeasti, ja on terveellistä ja maistuvaa. Mausteet tuovat kastikkeeseen sopivasti pientä potkua, ja kanan, fetan ja pinaatin yhdistelmä on jotakin, mikä ei petä koskaan. Ruoan valmistus sujuu nopeasti, alle puolessa tunnissa eikä vaadi juurikaan esivalmisteluita. Eli kaikessa yksinkertaisuudessaan; täydellistä ja maistuvaa arkiruokaa. Ja mikä parasta; terveellistä! […]
Marmoroidut kuningatar-juustokakkupalat valmistuivat omien syntymäpäivieni kunniaksi kahvipöydän herkuksi. Marmoroidut kuningatar-juustokakkupalat ovat ihanan raikas, makea ja täyteläinen herkku. Leivosmuodossa olevat juustokakkupalat ovat myös mukavaa vaihtelua perinteisiin juustokakkuihin, ja ihanan pienet suupalat täydentävät myös täydellisesti esimerkiksi synttärijuhlien monipuolista kattausta. Lue myös: DONITSIT VAPUKSI KOKO PERHEELLE MARMOROIDUT KUNINGATAR-JUUSTOKAKKUPALAT noin 16 palaa Pohja: 1,5dl vehnäjauhoja 2dl isoja kaurahiutaleita tai […]
Tämä terveellinen marjapiirakka on ihana, hieman perinteisiä marjapiirakoita kevyempi vaihtoehto arjen kahvihetkiin. Piirakka on proteiinipitoinen, ja perinteisen voin ja vehnäjauhojen sijaan pohja on valmistettu kaurajauhoista sekä kookosöljystä. Piirakan päälle tulee marjojen kaveriksi herkullinen, proteiinipitoinen ja vähäsokerinen rahkatäyte. Pientä lisätwistiä piirakkaan saat käyttämällä pohjassa mausteena heraproteiinia sekä sokeritonta makusiirappia. Tätä voi leipoa huoletta vaikka joka päivä, […]
Inspiraatio kana-chorizopastaan syntyi puhtaasti ruokahävikin vähentämisestä. Jääkaapin perukoilta löytyi viikonlopun pizzan valmistuksesta ylijäänyttä tomaattikastiketta, aurajuustoa sekä chorizoa. Näistä yhdistettynä kanaan ja tuoreisiin kasviksiin päätin sitten loihtia maistuvan ja ihanan mausteisen kana-chorizopastan. Käytin kastikkeen pohjana itse tuoreista kasviksista sekä mausteista keittämääni pizzakastiketta, mutta voit myös käyttää esimerkiksi aivan tavallista tomaattimurskaa tai paseerattua tomaattia ja lisätä sitten […]
