Terveelliset herkkureseptit ovat täydellinen pelastus arjen herkkuhimoihin. Tämä terveellinen suklaakakku valmistuu helposti muutamasta raaka-aineesta, jotka ainakin meidän kaapista löytyy lähes poikkeuksetta aina. Tämä täydellisen mehevä suklaakakku on proteiinipitoinen herkku, joka soveltuu täydellisesti niin aamu-, ilta- kuin välipalaksikin. Itse nautin kakun päiväkahvin kaverina, ja vitsi miten luksukselta se arjen herkkuhetki tuntuikaan! Proteiinivanukkaista valmistuva mutakakku on ihanan suklainen ja sisältä tahmea.
Lue myös: TERVEELLINEN MARJAPIIRAKKA
Terveellinen suklaakakku
3 purkkia suklaista proteiinivanukasta
2 kananmunaa
1dl kaurajauhoja
Tee näin
Sekoita kaikki ainekset keskenään. Mikäli sinulla ei ole valmiita kaurajauhoja, voit valmistaa kaurajauhot helposti itse hienontamalla kaurahiutaleita blendereissä. Kaada taikina voideltuun kakkuvuokaan ja paista 200 asteessa noin 15-20 minuuttia. Tarkkaile kakkua paiston aikana. Itse pidän mutakakkumaisesta, keskeltä varsin taikinamaisesta kakusta ja siksi paistan kakkua mahdollisimman vähän. Tarjoile kakku esimerkiksi marjojen tai hedelmien kanssa.
