PORKKANATEELEIVÄT

Teeleivät ovat ainakin itselleni lapsuudesta tuttu klassikko, ja ne taisivat olla ensimmäisiä kokemuksiani leivonnasta. Porkkanateeleivät on helposti valmistuva välipala, jonka valmistus sujuu perheen pienimmiltäkin. Ja hyvä vinkki lasten kanssa leipomiseen on piirtää kuvalliset ohjeet, montako mittaa mitäkin raaka-ainetta tulee. Näin pienimmätkin leipurit onnistuvat valmistuksessa ihan itsenäisesti, ja saavat tärkeitä onnistumisen kokemuksia.

Lue myös: KAURA-PORKKANAPELTILEIPÄ

2 porkkanaa
2dl kaurahiutaleita
2dl vehnäjauhoja
2tl leivinjauhetta
1tl suolaa
2dl vettä
2rkl öljyä

Laita uuni lämpenemään 225 asteesen. Kuori ja raasta porkkanat. Sekoita kuivat aineet keskenään kulhossa. Lisää joukkoon öljy, vesi ja porkkanaraaste. Sekoita tasaiseksi. Nostele pellille pyöreiksi nokareiksi ja taputtele ohuiksi leiviksi. Paista n. 15 minuuttia,