HERKULLINEN PÄÄRYNÄPAISTOS

Päärynäpaistos on monelle varmastikin vanhan tutun, omena-kaurapaistoksen herkullinen serkku. Päärynät ovat juuri nyt todella herkullisia, ja niistä valmistuu monet ihanat herkut. Tämä terveellinen päärynäpaistos saa pinnalleen ihanan kaurahiutaleista valmistetun seoksen, johon saksanpähkinät tuovat mukavaa purutuntumaa. Päärynäpaistos sopii täydellisesti vaikkapa viikonlopun aamiaispöytään, tai miksei päiväkahvin kylkeenkin. Ja mikäli haluaa oikein hurjaksi heittäytyä, sopii kylkeen paremmin kuin hyvin vaikkapa kermavaahto tai vaniljajäätelö. Nam!

Lue myös: OMENA-KAURAMUFFINIT

Päärynäpaistos

5 päärynää
4dl kaurahiutaleita
1dl saksanpähkinöitä
3rkl kookosöljyä
Kanelia

Viipaloi päärynät ohuiksi viipaleiksi ja asettele viipaleet piirakkavuokaan. Sekoita kulhossa keskenään kaurahiutaleet, rohuitut pähkinät, kookosöljy sekä kaneli. Levitä seos päärynöiden päälle. Paista 200 asteessa n. 20 minuuttia, kunnes paistos on saanut hiukan väriä. Jäähdytä hetki ja tarjoile.