KAURAKOKKELI – SCRAMLEB OATS

Etenkin TikTokia käyttävät ovat varmasti törmänneet tähän aamiaisideaan, joka on nimeltään scramled oats. Vapaasti suomennettuna varmaankin kuvaavin termi olisi kaurakokkeli.Käytännössä siis kaurapuuroa muovattuna hiukan munakokkelin ja granolan risteytykseksi. 🙈 Maistuu ihanalta jugurtin kanssa! Tyypillisesti näkemissäni ohjeissa makua kaurahiutaleisiin on saatu banaanilla, itse halusin tehdä marjaisan version joten lisäsin joukkoon myös mansikoita. Ensi kerralla taidan kokeilla korvata mansikat vadelmilla.

Lue myös: MUSTIKKA-RAHKAPANNARIT

Kaurakokkeli – scramled oats

1dl kaurahiutaleita
Kardemummaa
1 banaani
Muutama pakastemansikka
1 kananmuna

Sulata pakastemansikat. Soseuta mansikat ja banaani haarukalla. Lisää joukkoon kaurahiutaleet, kardemumma ja kananmuna. Sekoita tasaiseksi. Levitä kuumalle pannulle lettutaikinan tapaan ja anna paistua kunnes pinnassa on kaunis paistoväri. Käännä ja paloittele pieniksi paloiksi munakokkelin tapaan. Paista, kunnes palaset ovat ihanan rapsakoita. Tarjoile esimerkiksi jogurtin ja hedelmien tai marjojen kera.