Proteiinimukikakku on ihanan suklainen herkku, jolla saat mukavasti vaihtelua aamu- tai iltapalalle. Tämä terveellinen herkku tyydyttää tehokkaasti suklaanhimon, ja on samalla ravintoarvoiltaan varsin passeli ja terveellinen iltapala. Tämä mukikakku syntyy helposti ihan muutamasta ainesosasta, ja kun kylkeen lisää vielä tuoreita marjoja tai hedelmiä niin täydellinen herkku on valmis. Proteiinijauheeksi tähän käy mikä vain suklainen proteiinijauhe, itse käytin tätä kaseiinia, joka on koostumukseltaan aika paksua ja hieman vanukasmaista.
Lue myös: TERVEELLINEN SUKLAAKAKKU & TERVEELLISET UUNIOMENAT
Helppo proteiinimukikakku
0,5dl kaurahiutaleita jauhettuna
0,5dl proteiinijauhetta (kaseiini)
1 kananmuna
0,5dl kauramaitoa
1tl kaakaojauhetta
Ripaus leivinjauhetta
Sekoita ainekset keskenään ja kypsennä mikrossa n. 1,5 minuuttia. Kannattaa tarkkailla paistoa, sillä kakku kuuluu jäädä keskeltä ihanan tahmeaksi.
