terveellinen välipala
Kolottaako herkkuhammasta, tai kaipaatko itsellesi tai kenties lapsille vaihtelua terveellisiin välipaloihin? Tämä terveellinen marjapaistos on mainio tapa hyödyntää pakastemarjoja, ja saada vaihtelua vaikkapa aamupuuroon. Nauti paistos vaikkapa maustamattoman jogurtin kanssa, ja kruunaa koko komeus vielä tilkalla hunajaa. Nam!
Ainakin meillä toisinaan tulee tarve hyödyntää muuten mahdollisesti hävikkiin joutuvia banaaneja. Tiedättehän ne pöydälle tai jääkaapin perukoille unohtuneet, parhaat päivänsä nähneet tummuneet banaanit joita ei muuten tulisi syötyä? Banaanileipä on täydellinen keino hyödyntää tummat banaanit, ja itse asiassa kaikista paras maku banaanileipään tuleekin juuri tummista banaaneista. Tällä kertaa klassikkoresepti taipui jouluiseen muotoon, ja lopputuloksena oli […]
Käsi ylös jos rakastat paistettua juustokakkua. Jep, niin minäkin! Siitä inspiroituneena syntyikin tämä hiukan olomuodoltaan juustokakkua mukaileva terveellinen jugurttipaistos. Tämä on koko perheelle maistuva terveellinen herkku, joka sopii niin aamu-, ilta- kuin välipalallekkin. Lisää jugurttimassan joukkoon vain omat lempimarjasi tai -hedelmäsi, ja täydellinen herkku on valmis!
Proteiinivaahto on ihanan raikas ja terveellinen välipala. Ja kukapa voisi vastustaa marenkia? Tässä ohjeessa marenki muotoutuu hieman terveellisempään muotoon tuomaan ihanaa kerroksellisuutta ja rapeutta raikkaaseen proteiinivaahtoon. Ilman sokeria valmistettu valkuaisvaahto ei ole rakenteeltaan yhtä kovaa ja kestävää kuin perinteinen marenki, mutta varovasti käsiteltynä kestää kyllä juuri sopivasti kasassa. Makua valkuaisvaahtoon voi tuoda haluamallaan makeutuksella, kuten […]
Oletko koskaan tehnyt itse granolaa? Erityisesti tämä itse tehty piparkakkugranola on herkullista, ja valmistuu muutamasta raaka-aineesta. Syksyn edetessä alkaa ainakin omaan arkeeni hiipiä pikkuhiljaa jouluiset mausteet, jotka sopivat niin kahviin, leivontaan kuin aamiaishetkiinkin. Tällä kertaa valmistin itse granolaa, joka sai makua piparkakkumausteesta. Pientä luksusta mukaan toivat paloitellut taatelit, ja myös esimerkiksi kuivatut karpalot sopisivat tähän […]
Käsi ylös jos banaanileipä on mielestäsi herkullista. Entä pidätkö porkkanakakusta? Mitäpä jos nämä kaksi yhdistäisi? Lopputuloksena on herkullinen porkkana-banaanileipä!
Päärynäpaistos on monelle varmastikin vanhan tutun, omena-kaurapaistoksen herkullinen serkku. Päärynät ovat juuri nyt todella herkullisia, ja niistä valmistuu monet ihanat herkut. Tämä terveellinen päärynäpaistos saa pinnalleen ihanan kaurahiutaleista valmistetun seoksen, johon saksanpähkinät tuovat mukavaa purutuntumaa. Päärynäpaistos sopii täydellisesti vaikkapa viikonlopun aamiaispöytään, tai miksei päiväkahvin kylkeenkin. Ja mikäli haluaa oikein hurjaksi heittäytyä, sopii kylkeen paremmin kuin […]
Kaupallinen yhteistyö KoRo Smoothiekakku kätkee sisälleen nimensä mukaisesti smoothie aineksia; eli reilusti marjoja, hedelmiä tai vaikkapa molempia. Smoothiekakku sopii täydellisesti vaikkapa välipalahetkiin tai lasten juhliin, ja meillä tämä on ollut erityisesti pienempien juhlijoiden mieleen. Tällä kertaa tein tästä helposta reseptistä entistäkin helpomman – ja valmistin kakun maustamattomasta jogurtista sekä ihanasta mangolevitteestä. Makeutta kakkuun tuo banaani.
Omena-banaanileipä on ihana terveellinen herkku, joka toimii lapsilla välipalana t ä y d e l l i s e s t i. Valehtelematta tämä omena-banaanileipä meni parempiin suihin aivan viimeistä murua myöden. Kotimaisen omenan parhain sesonki on juuri nyt täällä, ja tässäpä siis kerrassaan mainio tapa hyödyntää oman pihan omenoita. Nimestään huolimatta omena-banaanileipä muistuttaa enemmänkin […]
Vasta tänä kesänä tajusin, kuinka hauskaa lasten kanssa on käydä poimimassa mansikoita. Sanko täyttyy hujauksessa, ja lapset rakastavat yhdessä puuhastelua. Yhdessä poimituista mansikoista on tietenkin myös ihana valmistaa yhdessä erilaisia herkkuja, ja tällä kertaa valmistimme tätä ihanaa ja terveellistä mansikkapaistosta. Ja ah kuinka taivaalliselta maapähkinän ja mansikan kombo maistuikaan! Kaiken lisäksi tämä herkku valmistuu käden […]
