Syksy on täydellistä aikaa hemmotella itseään hitailla aamuilla ja herkullisilla aamiaisilla. Nämä vaniljaiset omena-rahkapannarit syntyvät vain muutamasta aineksesta, mutta lopputulos on mehevän kuohkea ja täynnä syksyn makua. Pannarit sopivat täydellisesti viikonloppuaamuihin, brunssille tai vaikka pieneen arjen herkkuhetkeen.

Ihana aamiaisvinkki syksyyn: vaniljaiset omena-kaurapannarit. 🍎😋 Nämä muutamasta aineksesta syntyvät, mehevän kuohkeat pannarit maistuu koko perheelle.

Lue myös: Mustikka-rahkapannarit

Vaniljaiset omena-rahkapannarit

1prk proteiinirahkaa (vanilja)
2dl kaurahiutaleita jauhettuna
2 kananmunaa
1tl leivinjauhetta
1 omena raastettuna
Ripaus kanelia
Ripaus vanilja-aromia

Paistamiseen öljyä

Jauha kaurahiutaleet blenderissä hienoksi jauhoksi. Sekoita joukkoon leivinjauhe, kananmunat ja proteiinirahka.
Lisää raastettu omena ja mausteet. Sekoita tasaiseksi taikinaksi. Anna taikinan turvota noin 5–10 minuuttia. Kuumenna ohukaispannu ja paista pieniä lettuja keskilämmöllä, kunnes pinta on kauniin kullanruskea ja pannukakku kääntyy helposti. Tarjoile esimerkiksi rahkan ja hedelmien kera.