Piparminttu-suklaasydämet

Nämä piparminttu-suklaasydämet ovat helppo ja näyttävä jouluherkku, joka sopii sekä lahjaksi että joulupöydän naposteltavaksi. Kauniisti paketoituna nämä ovat ihana lisä esimerkiksi joulun herkkukoreihin tai vaikkapa joulukortin kylkiäisiksi. Valmistus on yksinkertaista, ja onnistuu myös lasten kanssa.

Lue myös: LUUKKU 16 – PIPARKAKKUFUDGE

Ainekset

Karkkikeppejä (2 per sydän)
Tummaa tai maitosuklaata
Rouhittuja karkkikeppejä

Valmistus

Aseta karkkikepit sydämen muotoon leivinpaperin päälle uunipellille ja lämmitä 100 °C asteessa noin 3–5 minuuttia. Tarkoitus ei ole sulattaa niitä, vaan pehmentää sen verran, että ne taipuvat. Yhdistä kaksi keppiä yhtenäiseksi sydämeksi painamalla niitä kevyesti yhteen, jotta ne tarttuvat. Sulata valitsemasi suklaa vesihauteessa tai mikrossa. Lusikoi sula suklaa karkkikeppisydämien sisälle. Levitä se tasaiseksi esimerkiksi pienen lusikan tai veitsen kärjellä. Ripottele päälle rouhittua karkkikeppiä, suklaarouhetta, nonparelleja tai mitä ikinä haluat. Siirrä pellillä olevat sydämet jääkaappiin noin 15–20 minuutiksi tai kunnes suklaa on täysin kovettunut. Valmiit sydämet irtoavat helposti leivinpaperista ja kestävät hyvin myös sellofaanipussissa lahjoina.