KATKARAPU-AVOKADOUUNIPASTA

Uunipastat on todellinen kiireisen arjen pelastus. Ne valmistuvat ihanan helposti; raaka-aineet vuokaan ja koko komeus uuniin. Pieni sekoitus, ja avot täydellinen arkiruoka on valmis! Tällä kertaa valmistui herkullista katkarapu-avokado-uunipastaa joka saa ihanaa kermaisuutta tuorejuustosta. Katkarapu-avokadouunipasta on herkullinen arkiruoka, johon tuorejuusto tuo pientä luksusta. Joukkoon voi halutessaan heittää vielä chiliä tuomaan ihanaa pientä potkua. Nappaa resepti talteen ja testaa!

Lue myös: HELPPO FETA-PINAATTIPASTA UUNISSA

Katkarapu-avokadapasta uunissa

4 annosta

280g pastaa
400g katkarapuja
2 avokadoa
250g pikkutomaatteja
Pari palaa pakastepinaattia
200g tuorejuustoa
6dl vettä
Suolaa
Sitruunamehua
Tilliä
Valkosipulia

Laita uuni kuumenemaan 180 asteeseen. Laita pasta uunivuoan pohjalle. Kaada pöälle tomaatit ja katkaravut sekä pakastepinaatit. Kuutioi avokado ja kaada vuokaan. Ripottele päälle tilli sekä suola. Mausta valkosipulilla, voit käyttää joko tuoretta valkosipulia, valmista valkosipulimurskaa tai mennä helpoimman kautta ja ripotella päälle valkosipulijauhetta. Lorauta joukkoon sitruunamehua. Lusikoi tuorejuusto nokareiksi pastojen päälle. Kaada lopuksi joukkoon vesi ja kiertoilmalla 180 asteessa noin 45 minuuttia. Tarvittaessa voit sekoitella pastaa välillä ja lisätä joukkoon nestettä paiston aikana. Pastan kypsennysaikaan vaikuttaa myös hiukan käytetty pastalaatu. Kypsennyksen jälkeen sekoita pasta ja anna vetäytyä hetki foliolla peitettynä.