omena
Chutney on monille tuttu, mutta tämä resepti yhdistää makean omenan ja kirpeän raparperin ainutlaatuisella tavalla. Chutneyt ovat mausteisia hilloja tai kastikkeita, jotka voivat täydentää monia ruokia. Ne antavat makua niin lihalle kuin kasviksillekin, ja tämä omena-raparperichutney on taatusti maukas lisäke ruokapöytääsi. Herkullinen omena-raparperichutney sopii erinomaisesti erilaisten ruokien kumppaniksi. Valmistaminen on helppoa, eikä vaadi paljon aikaa […]
Ihanaa korvapuustipäivää! Kyllä vain, tänään 4.10 vietetään korvapuustipäivää. Mikäs olisikaan ihanampi syy leipoa! Itse tulee varsin harvoin leivottua ihan niitä perinteisimpiä korvapuusteja, mutta esimerkiksi nämä korvapuustimuffinit ovat ihana tapa herkutella korvapuusteilla hiukan erikoisemmassa muodossa. Täytteeseen kätkeytyy sesongin puolukoita sekä omenoita, ja esimerkiksi kinuski olisi sopinut näiden makupariksi aivan täydellisesti mikäli mieli tekee hiukan makeampaa herkkua. […]
Tuorepuuro – mikä ihana arkiaamujen pelastaja. Ja joukkoon kun lisätään vielä kypsennettyä omenaa sekä kanelia ja kardemummaa, niin täydellinen herkkuaamiainen on valmis! Tämä omenatuorepuuro sai inspiraation Valion ihanasta uutuus proteiinirahkasta, joka tuo tuorepuuron pohjaan ihanaa kermaisuutta sekä täyteläisyyttä. Kerroksittain kulhoon annosteltu puuro tuo kiireiseenkin aamiaishetkeen ihanasti pientä luksusta, ja väliin sujautetut saksanpähkinät tuovat mukavaa purutuntumaa.
Vispipuuro on varmasti monelle lapsuudesta tuttu välipala, joka tyypillisesti valmistetaan puolukoista. Vispipuuroon voi kuitenkin rohkeasti kokeilla myös muitakin marjoja, tai hedelmiä. Tällä kertaa vispipuuro valmistu itse poimituista punaherukoista sekä omenasoseesta. Itse valmistan tyypillisesti vispipuuron ilman lisättyä sokeria, jolloin makeus puuroon tulee hedelmistä kuten omenasta tai banaanista. Joukkoon voi toki myös halutessaan lisätä sokeria tuomaan […]
Kotimaisten omenoiden paras sesonki on käsillä, ja mikä parasta jatkuu myöhään syksyyn hiukan lajikkeesta riippuen. Itse hyödynnän kotimaisia omenoita paljonkin syksyisin. Eniten omenaa tulee käytettyä yksinkertaisesti kuutioituna ja kanelin kanssa haudutettuna joko puuron tai rahkan kyljessä, mutta talven varalle teen myös pakastimeen omenasosetta puuron päälle. Ja kyllähän joka syksy myös muutama hiukan makeampikin omppuherkku tulee […]
Omenat on ihana syksyn herkku, jota itse ainakin tulee hyödynnettyä melko paljon. Myös lapsille on ihana valmistaa erilaisia välipaloja omenoista, ja kyllähän ne toki maistuvat hyvälle myös ihan sellaisenaan. Tässä tulee erityisesti sormiruokailijoille maistuva välipala, nimittäin omena-porkkanapannari. Myönnettäköön, että saatoin kyllä itsekin maistaa palan tai pari.
Banaaniletut tai -pannarit ovat varmasti monelle tuttu aamiaispöydän herkku, mutta oletko koskaan kokeillut omena-pannukakkuja? Ne ovat myös varsin herkullisia, ja sen lisäksi ihana tapa hyödyntää esimerkiksi oman pihan omenoita tai itse tehtyä omenasosetta. Eli nyt ei muuta kuin sosekattilat porisemaan ja omenapannareita valmistamaan! Kotimaiset omenat ovat herkullisia, ja itse valmistan joka syksy ihanaa omenasosetta jota […]
Kaurapuuro on kerrassaan ihana aamupala, mutta toisinaan vaihtelu virkistää. Entäpä, jos kokeilisit loihtia perinteisen kaurapuuron vaihtelun vuoksi muffinssien muotoon? Tässä reseptissä kaurahiutaleet saavat kaverikseen kanelia sekä omenoita. Päälle vielä tilkka maapähkinävoita ja ai että mikä ihanan herkullinen aamiainen onkaan valmiina!
Käsi ylös, jos keittiössäsi valmistuu syksyisin ihanaa omenapiirakkaa. Se on varmasti monelle meistä kaikista tutuin omenaherkku, joka ehdottomasti kuuluu syksyyn ja kotimaisen omenan sesonkiin. Tämä omenapiirakka on ihanan pehmeää ja suussa sulavaa, ja päälle ripoteltu muruseos kruunaa tämän herkun. Kuulun ehdottomasti niihin tyyppeihin, joiden mielestä piirakan päällä kuuluu olla muruseosta ja mieluusti varsin reilulla kädellä. […]
Omena-banaanileipä on ihana terveellinen herkku, joka toimii lapsilla välipalana t ä y d e l l i s e s t i. Valehtelematta tämä omena-banaanileipä meni parempiin suihin aivan viimeistä murua myöden. Kotimaisen omenan parhain sesonki on juuri nyt täällä, ja tässäpä siis kerrassaan mainio tapa hyödyntää oman pihan omenoita. Nimestään huolimatta omena-banaanileipä muistuttaa enemmänkin […]
