Mustikkauunipuuro – helppo & terveellinen aamiainen

Mustikat ovat juuri nyt parhaimmillaan, ja ihanien piirakoiden lisäksi ne sopivat täydellisesti myös erilaisiin aamiaisresepteihin. Mustikkauunipuuro on ihanan pehmeä ja täyteläinen vaihtoehto perinteiselle puurolle, ja muistuttaa maultaan mustikkapiirakkaa. Tämä puuro pitää nälän loitolla ja maistuu taivaalliselta! Halutessasi voit lisätä joukkoon myös heraproteiinijauhetta, jolloin saat puurosta entistäkin proteiinipitoisemman.

1prk proteiinirahkaa vaniljan maussa (200g)
3dl kaurahiutaleita
2dl mustikoita
2dl maitoa
(+ halutessasi 1 mitta heraproteiinijauhetta)

Soseuta banaani haarukalla uunivuoassa. Lisää joukkoon proteiinirahka, kaurahiutaleet, maito ja halutessasi heraproteiinijauhe. Sekoita tasaiseksi. Ripottele pinnalle mustikat ja painele osa kevyesti puuromassan joukkoon. Paista 180-asteisessa uunissa noin 20 minuuttia, kunnes pinta saa hieman väriä ja rakenne hyytyy. Anna jäähtyä hetki ennen tarjoilua. Tarjoile puuro sellaisenaan tai lisää päälle esimerkiksi jogurttia, banaaniviipaleita, pähkinöitä tai ripaus kanelia. Sekoita ainekset keskenään. Paista 180 asteessa n. 20 minuuttia