Chian siemenet on hyvin ravinteikkaita, ja sisältävät runsaasti kalsiumia, magnesiumia, rautaa, antioksidantteja sekä omega 3-rasvahappoja. Ne sitovat itseensä runsaasti nestettä, ja tämän geeliytymisen ansiosta niistä saa loihdittua kätevästi erilaisia maukkaita vanukkaita vaikkapa väli- tai aamupalaksi! Chiapudding rakentuu yksinkertaisista raaka-aineista ja hyvinkin nopeasti, ja vanukkaisiin saa helposti vaihtelua lisäämällä mukaan esimerkiksi erilaisia hedelmiä, marjoja, mausteita, raakakaakaojauhetta tai vaikkapa heraproteiinia! Vanukkaat ovat myös kiireisten aamujen pelastus, sillä illalla valmiiksi jääkaappiin valmistettu vanukas on aamulla nopea syödä tai vaikkapa napata mukaan!
JOULUINEN CHIAPUDDING
2dl maitojuomaa, esim. manteli- tai kauramaito.
3rkl chian siemeniä
1tl raakakaakaojauhetta
0,5tl piparkakkumaustetta
Sekoita ainekset keskenään ja anna tekeytyä jääkaapissa yön yli. Koristele halutessasi banaanilla, kuivatuilla karpaloilla sekä kanelilla. Halutessasi voit lisätä myös makeutukseksi esimerkiksi agavesiirappia tai hunajaa.
Ootko sä kokeillut chiavanukkaita, ja mistä raaka-aineista sun lemppari koostuu? ?
Comment
Tarra pois lasista!