LUUKKU 12. – HERKULLISET TAATELI-LUUMUPALLEROT

 

 

Näillä herkullisilla taateli-luumupalleroilla taltutat makeanhimon tehokkaasti. Ihanat jouluiset mausteet, luumu sekä karpalot tuovat jouluisen vivahteen ja kooksohiutaleet viimeistelevät palleroiden ulkonäön. Kalorittomiahan nämä eivät missään tapauksessa ole, mutta taatusti ravinteikkaampia jouluherkkuja kuin perinteiset karkit ja suklaat. Ja mikä parasta, näiden valmistaminen onnistuu myös hiukan onnettomammilta kokeilta. Tarvitset vain blenderin!

Taateli-luumupallerot

8 kuivattua taatelia

6 kuivattua luumua

1tl raakakaakaojauhetta

0,5tl kanelia

1rkl kookosöljyä

1rkl kuivattuja karpaloita

ripaus neilikkaa

ripaus pomeranssia

ripaus kardemummaa

kookoshiutaleita

 

Sekoita kookoshiutaleita lukuunottamatta kaikki ainekset blenderissä tasaiseksi tahnaksi. Pyöritä massasta palleroita. Pyörittele pallerot kookoshiutaleissa, ja anna niiden jähmettyä jääkaapissa vähintään tunnin ajan. Nauti!