HELPOT KAURA-MUSTIKKAVOHVELIT

Viikonlopunna meidän lasten välipalalle valmistui pitkästä aikaa vohveliraudalla paistettuja vohveleita. Vohvelit on meidän perheessä oiva keino hyödyntää esimerkiksi aamiaiselta ylijäänyt kaurapuuro. Ei muuta kuin puuro blenderiin, ja hiukan kananmunia ja tarvittaessa muita aineksia jatkoksi ja helppo vohvelitaikina on syntynyt. Kaurasta valmistetut vohvelit ovat kuitupitoisia ja perinteisiä vehnästä valmistettuja vohveleita terveellisempiä.

Tällä kertaa herkuttelimme kaura-mustikkavohveleilla. Instagramissa vilahtaneet vohvelit herättivät kiinostusta, joten ajattelin laittaa reseptin teillekkin jakoon!

Kaura-mustikkavohvelit

4dl kaurajauhoja (voit myös jauhaa kaurahiutaleita blenderissä, näin tein myös itse.)
2tl leivinjauhetta
2dl jäisiä mustikoita
4 kananmunaa
1dl kaurajuomaa

Mittaa kaikki ainekset blenderiin ja sekoita tasaiseksi taikinaksi. Paista vohveliraudalla.