Siirry sisältöön
  • BlogiLaajenna
    • Perhe
    • Hyvinvointi
    • Resepti
  • Reseptit
  • Valokuvaus
  • Yrityksille
Facebook Instagram YouTube TikTok Sähköposti

Jutta Eveliina

VALOKUVAAJA, BLOGGAAJA & SISÄLLÖNTUOTTAJA

  • ETUSIVU
  • About
  • YHTEYS
Jutta Eveliina
VALOKUVAAJA, BLOGGAAJA & SISÄLLÖNTUOTTAJA

Kirjoittaja: Jutta Eveliina

PORKKANARISOTTO & PAAHDETUT KIKHERNEET

PORKKANARISOTTO & PAAHDETUT KIKHERNEET

RAIKKAAN KIRPEÄ APPELSIINI-SMOOTHIEBOWL

RAIKKAAN KIRPEÄ APPELSIINI-SMOOTHIEBOWL

MINILOMA – JÄRVISYDÄN KOKEMUKSIA

MINILOMA – JÄRVISYDÄN KOKEMUKSIA

MUSTIKKA-RAHKAPANNARIT

MUSTIKKA-RAHKAPANNARIT

TAVOITTEET UUDELLE VUODELLE

TAVOITTEET UUDELLE VUODELLE

HYVINVOINTIA PINTAA SYVEMMÄLTÄ – EVOGENOM

HYVINVOINTIA PINTAA SYVEMMÄLTÄ – EVOGENOM

ARJEN LUKSUSTA – MITKÄ JUTUT ILAHDUTTAVAT ARJESSA?

ARJEN LUKSUSTA – MITKÄ JUTUT ILAHDUTTAVAT ARJESSA?

4 X RAIKAS SMOOTHIE

4 X RAIKAS SMOOTHIE

2022 PÄHKINÄNKUORESSA

2022 PÄHKINÄNKUORESSA

UUNIPERUNAT SAVULOHITÄYTTEELLÄ

UUNIPERUNAT SAVULOHITÄYTTEELLÄ

Sivunavigointi

Edellinen sivuEdellinen 1 … 40 41 42 43 44 … 97 Seuraava sivuSeuraava

JUTTA EVELIINA

seuraa myös instagramissa
Tavoitteena 1700km juoksukilometriä vuodessa - el Tavoitteena 1700km juoksukilometriä vuodessa - eli kengät täytyy olla kunnossa! 😍 Pk-lenkeillä oon kuluttanut jo useamman parin @asicsrunning Gel Nimbus kenkiä, joten mitä sitä hyvää vaihtamaan! Mun jalat r a k a s t a a  näitä kenkiä! 🏃‍♀️

#juoksu #juoksukengät
Tätä puolukka-biscoff-juustokakun ohjetta kyselt Tätä puolukka-biscoff-juustokakun ohjetta kyseltiin paljon, joten tässä se tulee! 😋 Kirpeän raikkaat puolukat ja makean karamellinen keksilevite on ihana makupari, ja lopputuloksena on ihanan täyteläinen Biscoff–puolukkajuustokakku, jossa makea keksipohja, pehmeä juustokakkutäyte ja kirpeät puolukat tasapainottavat toisiaan juuri sopivasti. 

Puolukka-biscoff-juustokakku

Pohja
200 g Biscoff-keksejä
75 g sulatettua margariinia

Täyte
500 g maustamatonta tuorejuustoa
2,5 dl kuohukermaa
1 dl sokeria
3 kananmunaa
2 dl puolukoita (tuoreita tai pakastettuja, sulatettuna)
1 rkl perunajauhoja

Pintaan
n. 0,5 dl sulatettua Biscoff-levitettä

Valmistus

Murskaa Biscoff-keksit hienoksi muruksi ja sekoita sulatetun margariinin kanssa. Painele seos irtopohjavuoan (Ø 22–24 cm) pohjalle leivinpaperin päälle. 

Vatkaa tuorejuusto, kerma ja sokeri keskenään. Lisää kananmunat yksitellen hyvin sekoittaen. Kääntele joukkoon puolukat ja perunajauho. Kaada täyte keksipohjan päälle ja tasoita pinta.

Sulata Biscoff-levite miedolla lämmöllä tai mikrossa niin, että se muuttuu juoksevaksi. Valuta täytteen pinnalle ohuita raitoja. Vedä veitsellä varovasti kuvioita halutessasi marmoriefektin aikaansaamiseksi.

Paista kakkua 175 °C uunin alatasolla noin 40–50 minuuttia, kunnes täyte on hyytynyt reunoilta ja keskusta saa vielä hieman heilua. Anna jäähtyä täysin vuoassa. Siirrä kakku kylmään ja anna vetäytyä vähintään 4 tuntia tai mielellään yön yli.

#resepti #leivonta
Okei NAMM! 😍🍦 Kesä ehkä meni jo, mut nää Okei NAMM! 😍🍦 Kesä ehkä meni jo, mut nää jäätelöt maistuu edelleen. Mitä makua kokeillaan seuraavaksi?

#ninjacreami
Mistä mun leivontaharrastus oikein lähti? 🎂 Mistä mun leivontaharrastus oikein lähti? 🎂

Tuntuupa vähän hassulta ajatella, että jokainen näistä kakuista on osa samaa tarinaa. Tarinaa, joka oikeastaan alkoi kauan ennen kuin osasin ajatella leivontaa mitenkään sen kummemmin. Ja rehellisesti, vähän tekee myös pahaa katsoa osaa näistä mutta repäistään laastari kunnolla! 😂

Leipominen on kulkenut mun mukana lapsuudesta asti. Meillä ei kotona leivottu mitenkään erityisen ahkerasti, mutta lapsuuden leivontamuistot liittyy enemmänkin mummoon jolla viikottainen leivontapäivä oli perinne. 

Enemmän muistan kiinnostuneeni leivonnasta sitten pikkuhiljaa siinä vaiheessa, kun ravintola-alalla työskentely alkoi kiinnostaa ja tuli tutuksi. Suurin omaan leivontainnostukseeni vaikuttanut tekijä on kuitenkin ehdottomasti omien lasten syntymä. Isossa perheessä lastenjuhlia on useammat vuodessa, joten myös erilaisia leivonnaisia pääsee tietysti suunnittelemaan ja toteuttamaan enemmän, jee! 

Ja siitä se oikeastaan lähti. Vuosien varrella olen kokeillut, opetellut, epäonnistunut, onnistunut ja ennen kaikkea tehnyt ihan valtavan määrän kakkuja. Tekniikat ovat kehittyneet, tyyli muuttunut ja välineet vaihtuneet, mutta yksi asia on pysynyt: mä ihan oikeasti rakastan leipomista!

Leivonnassa parasta on ehkä juuri se, että aina voi oppia jotain uutta. Pääsee toteuttamaan ja haastamaan itseään. Voi opetella uuden reseptin, tekniikan tai koristelutavan, opittavaa riittää aina!

Ja nyt leivonta on vienyt mut jälleen ihan uuteen vaiheeseen: Koko Suomi Leipoo -ohjelman 11. kaudelle. 🥹❤️

Ihan uskomatonta, mistä kaikki on lähtenyt ja mihin se on vuosien aikana johtanut. Ja kehitystäkin on havaittavissa, vaikka itse sanonkin.

#leivonta #ksl #kokosuomileipoo
Mulla on aika kunnianhimoinen tavoite tälle vuode Mulla on aika kunnianhimoinen tavoite tälle vuodelle: juosta 1700km. 🏃‍♀️ Kerroin hiljattain todenneeni, ettei se ehkä täytykään ihan niin itsestään kuin mitä olin alkuvuodesta ajatellut. Mutta miltä alkuvuoden kilometrit sitten näyttää?

Mitä luulette, täyttyykö tavoite? 🤭

#juoksu #hyvinvointi
Kun perheessä on monta lasta tuntuu välillä ett Kun perheessä on monta lasta tuntuu välillä että kädet ovat niin täynnä, etten edes oikein tiedä mihin ne pitäisi laittaa ja mistä päästä aloittaa. 🤭 Joku tarvitsee apua läksyissä, toinen lohdutusta, kolmas kysyy jotain juuri silloin kun yrität saada yhtä puettua. On harrastuksia, kaverisynttäreitä, neuvolakäyntejä ja hammaslääkäreitä. Valtavasti muistettavaa.

Arki on toisinaan äänekästä, vauhdikasta ja välillä ihan rehellisesti myös kuormittavaa kaikkine aistiärsykkeineen. Mutta kaikesta siitä huolimatta en vaihtaisi mitään.

En kaipaa hiljaisempaa taloa tai vähemmän pyykkiä. Enkä vaihtaisi näitä pieniä käsiä, ääniä, nauruja, halauksia enkä välttämättä pieniä kinastelujakaan. Äitiys monen pienen lapsen kanssa ei välttämättä ole aina helppoa. Mutta se on valtavan rikasta.

Ja vaikka toisinaan kädet ovat täynnä, niin on myös sydän. 🤍 Tässä on kaikki se, mistä oon aina haaveillut.

#suurperhe
SEURAA
Facebook Instagram YouTube TikTok Sähköposti

© 2026 Jutta Eveliina.

Vieritä ylös
  • ETUSIVU
  • About
  • YHTEYS
Facebook X Instagram
Haku