salaatti
Parsakaalisalaatti on ihanan rapeaa ja maukasta. Jaoin tämän reseptin ensimmäisen kerran jo ehkä vuosi sitten, mutta halusin jakaa tämän uudelleen koska tämä salaatti vaan yksinkertaisesti on niin hyvää! Ainakin omalla kohdallani parsakaalia tulee useimmiten hyödynnettyä vain kypsennettynä, ja yksinkertaisimmillaan keitettynä tai höyrytettynä. Parsakaali on kuitenkin varsin hyvää myös salaateissa, ja erityisen hyvää tässä salaatissa! Ja […]
Juhannuksen ruokalistalle tuntuu kuuluvan tyypillisesti erilaiset grilliherkut sekä salaatit, ja tietysti varhaisperunat. Tässä salaatissa yhdistyy mukavasti kaikki kolme, sillä salaatin raaka-aineina toimivat herkullinen ja mehevä broileri, raikas salaattipohja sekä ihanat paahdetut varhaisperunat. Mikäli haluat yhdistää tämän salaatin juhannuksen grilliruokien lisukkeeksi, voit hyvin jättää myös broilerin pois. Salaatin kastikkeena toimii mukavaa pientä potkua antava, mutta samalla […]
Erilaiset ruokaisat salaatit ovat kerrassaan mainio lounas. Ne ovat sopivan raikkaita, mutta myös todella täyttäviä ja terveellisiä kun joukkoon lisää hyvän rasvan sekä hiilihydraatin lähteen. Tähän salaattiin päätyi kanan sekä kevyt mozzarellan kaveriksi kuskusia sekä ihanan tulista, marinoitua punasipulia. Ja ihanaa makua tuo myös tuoreet yrtit, olen tällä hetkellä aivan hullaantunut korianteriin ja voisin lisätä […]
Parsakaalisalaatti on ihanan rapeaa ja maukasta, ja tuo mukavaa vaihtelua lisukesalaatteihin. Ainakin omalla kohdallani ruoan kylkeen lautaselle päätyy aivan liian usein perinteinen vihersalaatti tai höyrytetyt kasvikset. Nyt päätin testata jotakin itselleni aivan uutta, nimittäin rapeaa ja maukasta parsakaalisalaattia. Parsakaali on todella hyvää, ja vieläpä varsin terveellistä. Itse ainakin olen vain hiukan jumiutunut sen valmistamisessa, eikä […]
Perunasalaatti uusista perunoista on ihanan raikas ja ruokaisa salaatti kesäisiin lounashetkiin. Ja tämä on myös täydellisen raikas salaatti juhannuksen ruokapöytään! Oliivit, pesto, aurinkokuivattu tomaatti ja punasipuli tuovat salaattiin ihanan välimerellisen tuulahduksen. Broilerin suikaleiden ansiosta salaatti on ihanan ruokaisa ja sisältää runsaasti proteiinia. Tuoreet yrtit puolestaan antavat mukavasti kesäistä makua, sillä itse ainakin etenkin kesäisin suosin […]
