Jutta Eveliina
Hiljattain vietettiin hyvän ystäväni polttareita, joihin itse pääsin paitsi osallistumaan niin myös vastaamaan järjestelyistä kaason roolissa. Rakastan juhlien järjestämistä, ja ihania pieniä yksityiskohtia jotka tuovat juhliin aina ihanaa lisätunnelmaa. Aionkin siis jakaa myös blogin puolella muutamia hyviä vinkkejä polttareiden järjestämiseen liittyen, joten mikäli olet kaason roolissa vaikkapa ensin kesänä niin kannattaa pysyä kuulolla ja napata […]
Kirpeän makea punaherukka maistuu herkulliselta juustokakussa. Etenkin, kun siihen yhdistää valkosuklaata ja ihanaa kinuskia. Voisiko parempaa herkkua olla? Monikerroksiset ja näyttävät juustokakut ovat mun heikkous. Tämä kakku on maultaan melko makea, sillä kakkuun punaherukka tulee hillokkeen muodossa. Sen voi halutessaan toki korvata tuoreilla tai pakastetuilla punaherukoilla, jolloin joukkoon kannattaa lisätä sokeria oman maun mukaan. Mikäli […]
Banaaniletut tai -pannarit ovat varmasti monelle tuttu aamiaispöydän herkku, mutta oletko koskaan kokeillut omena-pannukakkuja? Ne ovat myös varsin herkullisia, ja sen lisäksi ihana tapa hyödyntää esimerkiksi oman pihan omenoita tai itse tehtyä omenasosetta. Eli nyt ei muuta kuin sosekattilat porisemaan ja omenapannareita valmistamaan! Kotimaiset omenat ovat herkullisia, ja itse valmistan joka syksy ihanaa omenasosetta jota […]
Ja niin vaan pyörähti käyntiin vauvavuoden viimeinen kuukausi. Aion toistaa saman mantran myös tämän kuukauden kohdalla; aika menee niin äkkiä! Kulunut kuukausi on mennyt todella vauhdilla, ja tuntuu että vauva on kasvanut aivan mahdottomasti. Pian hän jo todella on taapero, eikä enää vauva. Apua!
Meidän perheessä ei oikeastaan olla hillon suurkuluttajia, mutta nähdessäni tämän hilloreseptin oli pakko päästä keittämään hilloa. Kyseessä on köyhän miehen lakkahillo, joka on herkullista, edullista ja helppo valmistaa. Hillo sopii esimerkiksi puuron sekaan sekä käytettäväksi leivonnassa. Itse ajattelin kokeilla hilloa täytekakkujen täytteissä, mutta se sopii mainiosti moneen muuhunkin.
Kaurapuuro on kerrassaan ihana aamupala, mutta toisinaan vaihtelu virkistää. Entäpä, jos kokeilisit loihtia perinteisen kaurapuuron vaihtelun vuoksi muffinssien muotoon? Tässä reseptissä kaurahiutaleet saavat kaverikseen kanelia sekä omenoita. Päälle vielä tilkka maapähkinävoita ja ai että mikä ihanan herkullinen aamiainen onkaan valmiina!
Tänä syksynä olen totaalisen hurahtanut mustikoihin ja mustikan poimintaan. Mustikkarättänä on itselleni lapsuudesta tuttu herkku, sillä äitini puolelta sukujuureni ulottuvat Karjalaan, josta tämä perinneherkku taitaa alunperin olla peräisin. Rättänä tunnetaan ehkä tutummin nimellä mustikkakukko. Rättänä tai kukko, yhtä herkkua kaikki kuitenkin. Käytännössä tämä herkku koostuu yksinkertaisista raaka-aineista. Rättänässä herkullinen mustikka on piilossa makean ruiskuoren alla. […]
Kaikki varmasti tuntevat this or that, eli suomeksi tämä vai tuo haasteet? Iidan matkassa postauksesta inspiroituneena halusin toteuttaa tämän arjen tämä vai tuo postauksen. Lisäsin joukkoon vielä muutaman oman kohdan tuomaan uutta kulmaa Iidan kysymyksiin.
Ah aamut, ihan päivän parasta aikaa! Toisinaan on kiva hiukan panostaa aamiaiseen, ja tehdä jotakin tavallista spesiaalimpaa. Näihin tilanteisiin sopii täydellisesti uunipuuro, eli baked oats. Koska miksi et aloittaisi aamuasi hiukan paremmin, ja nauttisi tätä kakkumaista aamupuuroa joka vie kielen mennessään? Mansikkauunipuurossa yhdistyvät ihanat tuoreet kotimaiset mansikat, raikas vaniljarahka sekä ihana kanelin maku. Tämä todella […]
Joskus on ihana uppoutua reflektoimaan omaa käyttäytymistään sekä omia vahvuuksia ja heikkouksia. Ihmisten persoonallisuudet ja erilaiset piirteet ylipäänsä ovat todella kiehtovia, ja rakastan erilaisia testejä. Tällä kertaa tein 16 personalities persoonallisuustestin, jonka pohjalta analysoin itseäni ja omaa persoonaani. Jossain vaiheessa näiden testien tuloksia kiersi paljonkin sosiaalisessa mediassa, ja oli mielenkiinoista kurkistaa analyyseihin. Vahvuudet Luovuus Asianajajat […]
