Ainakin meillä toisinaan tulee tarve hyödyntää muuten mahdollisesti hävikkiin joutuvia banaaneja. Tiedättehän ne pöydälle tai jääkaapin perukoille unohtuneet, parhaat päivänsä nähneet tummuneet banaanit joita ei muuten tulisi syötyä? Banaanileipä on täydellinen keino hyödyntää tummat banaanit, ja itse asiassa kaikista paras maku banaanileipään tuleekin juuri tummista banaaneista. Tällä kertaa klassikkoresepti taipui jouluiseen muotoon, ja lopputuloksena oli […]
Omena-banaanileipä on ihana terveellinen herkku, joka toimii lapsilla välipalana t ä y d e l l i s e s t i. Valehtelematta tämä omena-banaanileipä meni parempiin suihin aivan viimeistä murua myöden. Kotimaisen omenan parhain sesonki on juuri nyt täällä, ja tässäpä siis kerrassaan mainio tapa hyödyntää oman pihan omenoita. Nimestään huolimatta omena-banaanileipä muistuttaa enemmänkin […]
Jouluinen banaanileipä on täydellinen tapa tuoda pientä arjen luksusta joulukuun aamu-, ilta-, tai välipaloihin. Nimestään huolimatta banaanileipä muistuttaa olemukseltaan hyvin paöjon kuivakakkua, etenkin näin mausteisena versiona. Kypsät banaanit tuovat leipään ihanan makeuden, mutta halutessasi voit lorauttaa joukkoon myös tilkan siirappia tai hunajaa. Mitä kypsemmistä ja ruskeammista banaaneista leivän valmistat, sitä makeampi lopputulos on. Banaanileipä on […]
Tällä viikolla viikon arkiruokavinkki-sarjassa on luvassa koko perheelle maistuva, terveellinen välipalaidea. Terveellinen banaanileipä on ihanan makea ja täyteläinen, mutta silti vehnäisiä leipiä kevyempi vaihtoehto esimerkiksi välipalaksi. Ja nimestään huolimatta banaanileipä ei ehkä muistuta niinkään perinteisiä leipiä, vaan mieleen tulee ehkä enemmänkin esimerkiksi kuivakakku. Tämä resepti on gluteeniton, ja sisältää myös proteiinia sekä ihanan suklaisen ja […]