Siirry sisältöön
  • BlogiLaajenna
    • Perhe
    • Hyvinvointi
    • Resepti
  • Reseptit
  • Valokuvaus
  • Yrityksille
Facebook Instagram YouTube TikTok Sähköposti

Jutta Eveliina

VALOKUVAAJA, BLOGGAAJA & SISÄLLÖNTUOTTAJA

  • ETUSIVU
  • About
  • YHTEYS
Jutta Eveliina
VALOKUVAAJA, BLOGGAAJA & SISÄLLÖNTUOTTAJA

Kirjoittaja: Jutta Eveliina

CHRISTMAS TAG

JOULUINEN JUUSTOKAKKU

KUUKAUSI ÄITINÄ

JOULULAHJATOIVEET

MEIDÄN VAUVAKIRJA

HÄIHIN 9 KK – MITÄ ON VALMIINA?

25 POSTAUSIDEAA LIFESTYLEBLOGIIN

TÄMÄN VIIKON PARHAAT

LIIKUNTA RASKAUSAIKANA

HÄN ON TÄÄLLÄ

Sivunavigointi

Edellinen sivuEdellinen 1 2 3 4 5 6 … 11 Seuraava sivuSeuraava

JUTTA EVELIINA

seuraa myös instagramissa
Rakastan raparperin raikasta, hieman hapokasta mak Rakastan raparperin raikasta, hieman hapokasta makua, joka sopii täydellisesti makeisiin leivonnaisiin. 😍 Tällä kertaa halusin yhdistää sen yhteen lempparijälkiruokaani, britakakkuun, mutta hieman erilaisessa muodossa. Näin syntyi tämä mehevä ja ilmavan marenkinen raparperi-britakääretorttu, joka hurmaa sekä ulkonäöllään että maullaan. 😋

Pohja
3 keltuaista
100g margariinia
1dl sokeria
1,5dl vehnäjauhoja
1tl leivinjauhetta
0,5dl maitoa

Marenki
3 valkuaista
1,5dl sokeria
+ halutessasi mantelilastuja

Raparperikompotti 
450g raparperia
1dl vettä
1dl fariinisokeria

Täyte
2dl kuohukermaa
1prk vaniljarahkaa
1rkl vaniljasokeria

Erottele kananmunan valkuaiset ja keltuaiset. Vatkaa sokeri ja pehmeä margariini vaahdoksi. Lisää joukkoon keltuaiset yksitellen välissä hyvin vatkaten. Sekoita kuivat ainekset keskenään ja lisää joukkoon. Lisää maito ja sekoita tasaiseksi taikinaksi. Levitä taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipellille.

Valmista marenki. Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi ja lisää sokeri vähitellen voimakkaasti vatkaten, kunnes vaahto on kiiltävää ja jämäkää. Levitä marenki pohjataikinan päälle tasaiseksi kerrokseksi. Ripottele päälle mantelilastuja. Paista 175-asteisessa uunissa noin 20–25 minuuttia, kunnes marenki on saanut hieman väriä ja pohja on kypsä. Kumoa pohja leivinpaperin päälle ja anna jäähtyä.

Tee raparperikompotti kuorimalla ja pilkkomalla raparperit. Laita kattilaan raparperit, vesi ja fariinisokeri. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä miedolla lämmöllä noin 10–15 minuuttia, kunnes raparperi on pehmennyt hillomaiseksi. Jäähdytä.

Vatkaa kerma vaahdoksi ja sekoita joukkoon vaniljarahka. Levitä jäähtyneen kääretorttupohjan päälle raparperikompottia ja rahkatäytettä. Rullaa leivinpaperia apua käyttäen kääretortuksi. Tarjoile heti.

#leivonta #resepti #raparperi
Tämän (ja suvivirren) saattelemana lapset aloitt Tämän (ja suvivirren) saattelemana lapset aloitti odotetun kesäloman 🥹🤍 Syksyllä meillä onkin 1. ja 3. luokkalaiset 🤍

#suurperhe #äitiys #äiti
Siis IHAN PIAN alkaa jo kesäkuu?! 😍😍 Toukok Siis IHAN PIAN alkaa jo kesäkuu?! 😍😍 Toukokuu on vilahtanut ohi yhdessä hujauksessa (ja siihen on varmaan syynsä 😮‍💨) ja kesä on jo täällä! ☀️

Viime viikot on olleet ajoittain melko hurjiakin, mutta vierivä kivi ei sammaloidu vai miten se meni. Ja mikä parasta: me ollaan jo  suvivirttä vaille kesän vietossa!

PS. Nää kuvat on puhelimella napattua BTS:ää viime viikon perhekuvista @studiopicsbyinka luona, en malta oottaa että saan valmiit kuvat käsiini! 😍

#perhearki #perhe #suurperheenäiti
Tää parsapiirakka on täydellisen herkullista ja Tää parsapiirakka on täydellisen herkullista ja  valmistuu kaiken lisäksi helposti ja nopeasti.😋

Helppo parsapiirakka
1 iso lehtitaikinalevy
1 nippu parsaa (500g)
Pala purjoa
1prk creme fraichea (180g)
2 palaa fetaa (a 200g)
2 kananmunaa
Seesaminsiemeniä
Herneenversoja

Kauli lehtitaikinalevy uunipellin kokoiseksi. Leikkaa taikinapyörällä piirakan reunat, n. 2cm. Voitele reunat kananmunalla ja ripottele päälle seesaminsiemeniä. Poista parsoista puiseva kanta ja asettele parsat taikinan keskustan päälle vierekkäin. Leikkaa purjo renkaiksi ja ripottele parsojen päälle. Vatkaa feta moussemaiseksi tehosekoittimella. Lisää joukkoon kananmunat (voit käyttää yhden kokonaisen munan + voitelusta jääneen) sekä creme fraiche. Sekoita tasaiseksi ja lusikoi piirakan päälle. Paista uunissa 225 asteessa n. 25-30 minuuttia, kunnes piirakka on kypsä ja reunat kauniin ruskeat. Anna jäähtyä hetki ja viimeistele herneenversoilla.

#resepti #leivonta #kasvisruoka #kasvisresepti
Ihmisillä tulee aina olemaan mielipide sinusta. J Ihmisillä tulee aina olemaan mielipide sinusta.
Joten elä rohkeasti, tee omaa juttuasi ja anna heidän katsoa show’ta koko rahan edestä. Elä siis aidosti, naura kovempaa ja loista kirkkaasti. 🔥

#inspiraatio
Ollaanko tämä kesä näin? 🚴‍♀️ Noh, ka Ollaanko tämä kesä näin? 🚴‍♀️ Noh, kai se olis ainakin jonkin verran oltava, jos meinaa heinäkuussa ajaa tän päivän lenkin kolminkertaisena Saimaalla @saimaacycletour. Mitä luulette, selviänkö? Mutta olipahan vaan tänään helppoa ja kivaa! 😍

#pyöräily #saimaacycletour2026 #treeni
SEURAA
Facebook Instagram YouTube TikTok Sähköposti

© 2026 Jutta Eveliina.

Vieritä ylös
  • ETUSIVU
  • About
  • YHTEYS
Facebook X Instagram
Haku