resepti
Saaristolaisleipä on oma klassinen ruokalahjani, jolla muistan läheisiäni erityisesti joulun aikaan. Tämä resepti on täynnä perinteen makua ja kodikasta tunnelmaa. Saaristolaisleipä on jo vuosia ollut osa jouluperinnettämme. Saaristolaisleipä maistuu myös lapsille ja erityisen hyvää se on paitsi ihan sellaisenaan, myös tietysti kalan kaverina.
Tämä ihana uunissa paistettu puna-valkohomejuusto yhdessä suolaisten taikinakierteiden kanssa on tarjottava, joka hurmaa taatusti joulupöydässä. Tai miksei vaikkapa uudenvuoden illanistujaisissakin. Voin vannoa, että tämä todella vei kielen mennessään. Mieto ja pehmeä puna-valkohomejuusto sopii ihanasti pistaasipähkinöiden ja hunajan kaveriksi. Juuston voit toki korvata halutessasi vaikkapa brie-juustolla tai muulla omalla suosikillasi.
Glögijuustokakku on herkullinen ja jouluinen jälkiruoka, joka yhdistää perinteisen juustokakun pehmeän koostumuksen ja joulun lämpimän glögimaun. Jos joku niin tämä kakku on joulun klassikko jälkiruoka! Valmistusprosessi on suhteellisen helppo, mutta lopputulos on varmasti vaikuttava. Yllätä vieraasi tällä jouluisella juustokakulla, joka sulattaa sydämet ja saa kaikki rakastumaan joulun makuun! Kakun voi myös valmistaa etukäteen valmiiksi ja […]
Glögi kuuluu jouluun, ja meillä sitä ainakin nautitaan ihan koko joulukuun ajan. Onko parempaa kuin kylmä talvipäivä ja ihanan lämmittävä glögi? Glögiä voi valmistaa helposti myös itse, ja mausteita löytyy myös valmiina sekoituksina. Perinteisillä joulumausteilla kuten kanelilla, neilikalla ja kardemummalla pääsee kuitenkin pitkälle. Lisäksi omaan glögiini sujahtaa usein myös appelsiinia (kuten piparitaikinaankin), koska pidän sen […]
Persimonhillo on loistava tapa hyödyntää persimoneja, kun ne ovat kypsiä ja mehukkaita. Reseptissä käytetään vain muutamia yksinkertaisia aineksia, ja lopputulos on taatusti herkullinen. Hillosta tulee ihanan pehmeää ja maukasta – täydellinen lisäke aamiaispöytään tai vaikkapa juustotarjottimelle. Tässä hillossa persimon saa seurakseen ripauksen sitruunaa, vaniljaa ja kanelia, jotka täydentävät makuelämystä täydellisesti.
Kaipaatko herkullista ja vaivatonta joululahjavaihtoehtoa? Tämä peltisuklaa on kuin tehty makeannälkään tai kiireiseen lahjapakettien valmisteluun. Se on käytännössä helpompi versio perinteisestä rocky roadista, ja sen valmistaminen vie vain vähän aikaa. Voit mukauttaa reseptiä helposti oman makusi ja mieltymystesi mukaan valitsemalla suosikki makeisesi tai muut lisukkeet sekaan. Kaujniisti paketoituna tämä herkku on täydellinen antaa läheisille tai […]
Joulu lähestyy, ja mikä olisikaan parempi tapa valmistautua juhlakauden herkutteluihin kuin herkullinen ja mehevä taatelikakku! Taatelikakku on mielestäni ehkä klassisin joulun kuivakakku, ja tätä tulee leivottua kyllä joka vuosi. Tämä perinteinen resepti yhdistää jouluun sopivat maut – kivettömät taatelit, aromikas kahvi ja mausteet – luoden täyteläisen makumaailman, joka ilahduttaa myös vaikkapa joulun ruokalahjana.
Jouluiset leivonnaiset ovat ihania! Toisinaan sitä kuitenkin kaipaa hiukan terveellisempiä vaihtoehtoja vaikkapa välipalalle. Ainakin meillä perheen pienimmille maistuu banaanileipä välipalalla, ja samalla se on mitä mainioin tapa käyttää tummuneet banaanit. Näin joulun alla banaanileipään sopii mainiosti ihanan jouluiset mausteet. Nappaa jouluisen banaanileivän resepti talteen ja testaa!
Talvisin kaipaan lämmittäviä ruokia, ja juurekset ovat ehdoton suosikkini. Keltajuuret ovat juuri nyt sesongissa, joten päätin loihtia helpon ja herkullisen broiler-juuresvuoan. Resepti on kätevä, sillä juuresten kuoriminen ja viipaloiminen on tämän reseptin aikaa vievin osuus, joka sekin on suhteellisen nopeaa ja helppoa. Sitten ainekset vain ladotaan vain uunivuokaan. Mausteeksi suolaa, mustapippuria, ja päälle reilusti juustoruokakermaa. […]
Piparijuustokakku on ihanan jouluinen herkku. Olen paistettujen amerikkalaistyyppisten juustokakkujen ystävä, joten tällä kertaa jouluinen juustokakku muotoutui paistetuksi versioksi. Pohja valmistuu helposti piparkakkutaikinasta. Voit tehdä taikinan itse, tai hyödyntää valmistaikinaa. Täytteessä maistuu raikas tuorejuusto sekä tietysti ihanat piparkakut. Koko komeuden kruunaa kinuskikuorrutus. Voiko parempaa jouluherkkua olla?
