resepti
Muistan, kun jonakin lapsuuden kesänä keksittiin todellinen hittiherkku; kaupan valmisvohvelit, joita lämmitettiin leivänpahtimessa naapurin lasten kanssa. Ja nyt keksin tehdä samaista herkkua omille lapsilleni, tosin hieman terveellisempänä versiona. Nämä vohvelit paistuvat helposti uunissa, joten paistamiseen ei tarvitse uhrata juurikaan aikaa. Taikinan valmistus onnistuu helposti blenderissä, ja raaka-aineetkin löytyvät lähes poikkeuksetta ainakin meidän kaapista. Helppoa ja […]
Kaupallinen yhteistyö Rawmix. Kuten on ehkä tullut jo selväksi, niin meidän perheessä kesäisin lemppari välipaloja on kaikki ihanan raikkaat ja terveelliset vaihtoehdot. Juhannuksena testasin pitkään mielessä hautunutta proteiinivaahtoa, josta tuli todella hyvää! Proteiinivaahto on ihanan raikasta ja kuohkeaa, ja laadukkaan heraproteiinin avulla siitä täydellisen terveellisen ja proteiinipitoisen välipalan. Lisäksi tämän välipalan valmistaminen on todella helppoa, […]
Perunasalaatti uusista perunoista on ihanan raikas ja ruokaisa salaatti kesäisiin lounashetkiin. Ja tämä on myös täydellisen raikas salaatti juhannuksen ruokapöytään! Oliivit, pesto, aurinkokuivattu tomaatti ja punasipuli tuovat salaattiin ihanan välimerellisen tuulahduksen. Broilerin suikaleiden ansiosta salaatti on ihanan ruokaisa ja sisältää runsaasti proteiinia. Tuoreet yrtit puolestaan antavat mukavasti kesäistä makua, sillä itse ainakin etenkin kesäisin suosin […]
Kaupallinen yhteistyö Rawmix Vihersmoothie on ihanan raikasta, ja sisältää runsaasti hyödyllisiä ravintoaineita. Sen lisäksi vihersmoothiet on täydellinen tapa saada lisättyä omaan ruokavalioon ravinnerikkaita, vihreitä ainesosia, joita ei aina välttämättä muuten tule riittävästi syötyä. Meillä vihersmoothiet maistuu yleensä todella hyvin myös lapsille, jotka muuten ovat ehkä hieman nirsoja kasvisten suhteen. Kun vihersmoothieen lisää vihreiden ainesosien […]
Banoffee-britajäätelökakku maistuu täydellisen kesäiseltä, etenkin kun päälle laittaa reilusti banaaniviipaleita sekä tuoreita mansikoita. Kinuski ja banaani sopivat täydellisesti yhteen, ja tuovat tähän kakkuun ihanaa makeaa twistiä. Tänä vuonna mieheni syntymäpäivän kunniaksi ajattelin leipoa hänelle britakakkua, sillä hän on kananmuna-allergiastaan huolimatta suuri marengin ystävä. Törmättyäni tähän ohjeeseen, päätin kuitenkin viedä homman niin sanotusti nextille levelille. Koska […]
Kaupallinen yhteistyö Rawmix Raikas kerrossmoothie on koko perheelle maistuva, ihanan kesäinen ja raikas välipala. Etenkin kesäisin raikkaat smoothiet ovat täydellinen välipala, ja tutun ja turvallisen juotavan smoothien lisäksi ainakin meidän perheelle smoothiet uppoaa täydellisesti myös lusikoitavina versioina. Lusikoitavien smoothieiden, eli erilaisten smoothiebowlien tekeminen on aivan yhtä helppoa kuin perinteistenkin versioiden, mutta etenkin niiden kanssa riittävän […]
Dalgona on viimeaikoina noussut melkoiseksi somehitiksi kahvin ystävien keskuudessa. Kyseessä on siis kolmesta raaka-aineesta käden käänteessä valmistuva kahvijuoma, jonka juju piilee juoman pinnalle kaadettavassa kahvivaahdossa. Tämä vaahto valmistetaan yksinkertaisesti pikakahvijauheesta, sokerista ja vedestä vaahdottamalla. Dalgona onnistuu myös ilman sokeria, nappaa postauksen lopusta resepti talteen ja testaa terveellisempää trendikahvia! Vaahtoa vatkataan esimerkiksi sähkövatkaimella tai pienellä maidon […]
Raikas vihersmoothie on super terveellinen ja ravitseva välipala. Itse tunnetusti rakastan tehdä aamu-, väli- ja iltapalaksi erilaisia smoothieita, ja meidän taloudessa blenderi surraakin lähes poikkeuksetta päivittäin. Yleensä rakennan smoothiet erilaisista marjoista, rahkasta sekä mehukeitosta. Tärkein huomioon otettava asia smoothien valmistamisessa on mielestäni se, että joukossa on hyvä olla jokin pakastettu raaka-aine tai vaihtoehtoisesti vaikkapa jääpaloja, […]
Vapun yksi perinteisimmistä herkuista on tietenkin vappumunkit ja sima! Itse en ole niin suuri munkkien ystävä, mutta donitsit kyllä maistuvat. Siispä tänä vappuna meidän keittiössä valmistuivat koko perheelle donitsit vapuksi! Lisäksi donitsit ovat koristeltuina täydellisen herkullisen näköisiä, ja maistuvat ihanan meheviltä. Pakko myös sanoa, että visuaalisena ihmisenä rakastan myös niiden koristelua. Lisäksi donitsit ovat helpompia […]
Itsetehdyt hampurilaiset sopivat täydellisesti viikonlopun herkkuhetkiin! Yllättävän harvoin näitä silti tulee tehtyä, etenkään aivan täysin alusta asti itse. Parhaimmat itsetehdyt hampurilaiset saat valmistamalla komponentit sämpylöistä alkaen itse. Omasta mielestäni ehkä parhaimmat hampurilaissämpylät IKINÄ ovat pitkään kohotetut briossisämpylät, mutta hyvät pikaburgerit valmistuvat myös esimerkiksi kaupan valmis sämpylöistä. Itse pidän myös ruisburgereista, joissa käytän yleensä Reissumies […]
