resepti

Mango-appelsiinituorepuuro on todellinen aamiaisten herkkupala. Appelsiinien satokausi on parhaillaan menossa, ja ai että kun appelsiinit ovatkin täydellisen makeita tällä hetkellä! Mikäli haluat vaihtelua esimerkiksi aamu-, tai välipalaasi, kokeile tätä ihanan raikasta mango-appelsiinituorepuuroa. Tuorepuurot ovat täydellinen valinta kiireisiin aamuihin, sillä tuorepuuro valmistetaan illalla valmiiksi jääkaappin tekeytymään. Näin sinulla on helposti aamulla valmis aamiainen nautittavaksi tai vaikkapa […]

Jokunen tovi sitten törmäsin instagramissa ihanaan kinuskipullareseptiin (ks. kohokohdat.), joka oli kyllä todellakin pakko laittaa testiin. Alkuperäinen ohje ei ole omani, muokkasin vain ohjetta vaihtamalla täytteeseen voin tilalle vaniljatuorejuustoa, joka sopi näihin mielestäni oikein mainiosti. Nämä vanilja-kinuskipullat ovat todella herkullisia, ja ihanaa vaihtelua perinteisille korvapuusteille, voisilmäpullille ja muille jo varsin nähdyille kahvipöydän herkuille. Nappaa siis […]

Äyriäiset, erityisesti katkaravut kuuluu omiin suosikki herkkuihini. Kotioloissa niitä kuitenkin tulee syötyä hyvin harvoin, sillä meidän perheessä ne eivät valitettavasti lukeudu muiden suosikkeihin. Tovi sitten valmistin kuitenkin itselleni herkullista katkarapurisottoa, joka maistui aivan taivaalliselle! Risotot ylipäätään ovat meidän perheen ruokapöydässä varsin harvakseltaan näkyvä ruokalaji, vaikka itse asiassa risotot ovat arkiruokina varsin helppoja ja maistuvia! Risoton […]

One pot kanapasta on täydellinen arkiruoka tilanteisiin, kun toivot ruoanvalmistuksen hoituvan käden käänteessä, suorastaan kuin itsestään. Yhden pannun pasta on huippuhyvää, ja valmistuu nimensä mukaisesti kätevästi yhdellä pannulla lähes itsekseen. Tämä kanapasta on ihanan tomaattinen ja terveellinen, ja maistuu koko perheelle. Tuoreet yrtit tuovat annokseen ihanan raikasta makua. One pot pastaan sopivat parhaiten pastat, joiden […]

Syksy on todellista omenaherkkujen kulta-aikaa. Erilaiset piirakat, paistokset ja kakut ovat täydellinen tapa hyödyntää omenan satokausi, ja nämä omenaherkut maistuvat erinomaisesti vaikkapa kahvipöydässä. Yksi omista suosikeistani on tämä täydellisen mehevä omenakakku. Taikinan joukkoon raastettu omena tuo kakkuun ihanaa mehevyyttä, ja päällä oleva muruseos kruunaa kakun. Omenakakku maistuu täydellisesti sellaisenaan, mutta erityistä luksusta kahvihetkiin saat tarjoilemalla […]

Tuorepuurot ovat ihana tapa tuoda aamiaiseen vaihtelua. Itse tykkään tehdä tuorepuuroja aamiaiselle erityisesti viikonloppuihin. Tällöin minun ei tarvitse aamuisin valmistaa itselleni aamiaista, vaan saan nauttia ihanan, valmiiksi tehdyn luksusaamiaisen tuoreen kahvin kera. Tämä 04   Lue myös: IHANA OMENA-MARJATUOREPUURO Sadonkorjuun tuorepuuro 0,75dl kaurahiutaleita 1rkl chian siemeniä 1tl auringonukansiemeniä Kanelia Pala porkkanaa Kauramaitoa 2rkl vaniljan makuista […]

Olet varmasti maistanut perinteistä mamman marjapiirakkaa. Tämä ihana mustikkapiirakka on siitä hieman varioitu, ja kermaviilin sijasta täyte saa ihanaa täyteläisyyttä turkkilaiseta jugurtista. Korvasin myös osan vehnäjauhoista kaurajauhoilla, ja ai että kauran maku sopi tähän täydellisesti! Nyt on myös mustikan satokausi parhaimmillaan, joten ei muuta kuin koko perheen voimin mustikkametsään! Metsäretken päälle pieni leivontatuokio ja täydellinen […]

Viikonlopunna meidän lasten välipalalle valmistui pitkästä aikaa vohveliraudalla paistettuja vohveleita. Vohvelit on meidän perheessä oiva keino hyödyntää esimerkiksi aamiaiselta ylijäänyt kaurapuuro. Ei muuta kuin puuro blenderiin, ja hiukan kananmunia ja tarvittaessa muita aineksia jatkoksi ja helppo vohvelitaikina on syntynyt. Kaurasta valmistetut vohvelit ovat kuitupitoisia ja perinteisiä vehnästä valmistettuja vohveleita terveellisempiä. Tällä kertaa herkuttelimme kaura-mustikkavohveleilla. Instagramissa […]

Muistan, kun jonakin lapsuuden kesänä keksittiin todellinen hittiherkku; kaupan valmisvohvelit, joita lämmitettiin leivänpahtimessa naapurin lasten kanssa. Ja nyt keksin tehdä samaista herkkua omille lapsilleni, tosin hieman terveellisempänä versiona. Nämä vohvelit paistuvat helposti uunissa, joten paistamiseen ei tarvitse uhrata juurikaan aikaa. Taikinan valmistus onnistuu helposti blenderissä, ja raaka-aineetkin löytyvät lähes poikkeuksetta ainakin meidän kaapista. Helppoa ja […]

Kaupallinen yhteistyö Rawmix. Kuten on ehkä tullut jo selväksi, niin meidän perheessä kesäisin lemppari välipaloja on kaikki ihanan raikkaat ja terveelliset vaihtoehdot. Juhannuksena testasin pitkään mielessä hautunutta proteiinivaahtoa, josta tuli todella hyvää! Proteiinivaahto on ihanan raikasta ja kuohkeaa, ja laadukkaan heraproteiinin avulla siitä  täydellisen terveellisen ja proteiinipitoisen välipalan. Lisäksi tämän välipalan valmistaminen on todella helppoa, […]