Jutta Eveliina
Kaupallinen yhteistyö Tykkimäki, sisältää arvonnan! Moni varmasti muistaa lapsuuden kesistä uskomattomat huvipuistoreissut, joissa kieputtiin laitteissa pää pyörällä ja herkuteltiin hattaralla. Huvipuistopäivä Tykkimäellä on varmasti perheen pienimmille kesän paras päivä, ja ainakin meidän lapset hyppivät riemusta päästessään Tykkimäkeen. Ja vitsi miten ihania lapsuuden muistoja tähän paikkaan liittyykään! Tykkimäen huvipuisto sijaitsee Kouvolassa, hyvien kulkuyhteyksien päässä monestakin suunnassa. […]
Perunasalaatti uusista perunoista on täydellistä kesäruokaa. Varhaisperunat maistuvat ihanalta paitsi sellaisenaan, myös perunasalaatissa. Raikas perunasalaatti varhaisperunoista syntyy näppärästi muutamasta aineksesta, ja tämä lisuke sopii monen kesäruoan kylkeen. Aivan täydelliseltä uusista perunoista tehty salaatti maistuu juhannuspöydässä esimerkiksi ihanien grillattujen kasvisten ja kalan kyljessä.
Sitruuna-mascarponevaahto on ihanan yksinkertainen ja raikas jälkiruoka, joka kuitenkin taipuu myös todella moneen. Vaahtoa voi tarjoilla paitsi sellaisenaan vaikkapa tuoreiden hedelmien tai marjojen kanssa, mutta myös esimerkiksi erilaisten leivonnaisten kuorrutteena tai kakkujen välissä. Sitruuna-mascarponevaahto toimii ihanasti myös erilaisissa kerroksellisissa jälkiruoissa, joissa laseihin annostellaan kerroksittain vaikkapa keksimurua, marenkeja, marjoja sekä mascarponevaahtoa. Nam! Lue myös: MUNKIT SITRUUNA-MASCARPONEVAAHDOLLA […]
Kesä on vihdoin täällä ja se tuo mukanaan lukemattomia mahdollisuuksia luoda ikimuistoisia hetkiä lasten kanssa. Huvipuistoihin ja muihin huvituksiin uppoaa etenkin useamman lapsen perheessä äkkiä sievoinen summa rahaa. Vaikka budjetti olisi tiukalla, ei tarvitse luopua hauskasta ja seikkailuntäyteisestä kesätekemisestä. Päinvastoin, pienellä budjetilla voi keksiä luovia ja edullisia tapoja pitää hauskaa yhdessä. Kesä on aikaa, jolloin […]
Vaikka aika monta vuotta reseptejä onkin tullut blogin puolelle jaettua, en ole tainnut koskaan jakaa reseptiä ihan klassiseen kermakakkuun. Tämä virhehän oli tietenkin korjattava, ja oivan mahdollisuuden tähän tarjosi puolison syntymäpäivät. Hän on vannoutunut kermakakkujen ystävä, joten kerrankin tuli leivottua ihan perinteinen kermakakku mansikkamoussella. Lisäksi kakku sai täytteekseen ihanaa raparpericurdia. Sen voi kuitenkin myös jättää […]
Imetys on ainutlaatuinen kokemus äidille ja vauvalle. Se voi olla ihanaa ja tärkeää aikaa. Itse olen kiitollinen, että olen pystynyt imettämään meidän lapsia varsin pitkään, jokaista vähintään 1,5 vuotta. Nyt muutama viikko sitten myös meidän kolmannen pienen kanssa imetystaipale päättyi 1v 7kk iässä. Vaikka imetys onkin ihanaa, on varmasti myös täysin normaalia ja luonnollista, että […]
Suolainen kääretorttu on ehdottomasti aliarvostettu kahvipöydän tarjottava. Tämä ihana nokkoskääretorttu syntyi hetken inspiraatiosta kotipihan nokkosista, ja täytteekseen kääretorttu sai ihanaa vatkattua fetaa sekä raikasta kevätsipulia. Nokkosen tilalla ohjeessa voi hyvin hyödyntää myös joko tuoretta tai pakastettua pinaattia.
Kesä on täällä jälleen ja se tuo mukanaan loputtoman määrän mahdollisuuksia seikkailuun, rentoutumiseen ja uusien kokemusten keräämiseen. Kun aurinko paistaa kirkkaasti taivaalla ja lämpö hellii ihoa, on aika laatia ”summer bucket list” eli kesäinen tehtävälista, joka täytetään innostavilla tavoitteilla ja haaveilla. Summer bucket list on loistava tapa suunnitella kesälle tarkoituksia ja asettaa itselleen pieniä haasteita. […]
Erilaiset keitot ovat ihanaa arkiruokaa, ja tämä tomaatti-vuohenjuustokeitto erityisen ihanaa. Kotimaiset tomaatit ovat pian parhaimmillaan, ja niistä syntyy mitä maukkain keitto. Rakastan vuohenjuustoa, mutta erityisen herkullisen yhdistelmän se mielestäni luo vuohenjuuston kanssa. Tässä reseptissä tomaatit paahdetaan uunissa maukkaaksi, jonka jälkeen joukkoon lisätään ihania mausteita sekä vielä hiukan tomaattimurskaa. Lue myös: PAAHDETTU TOMAATTI-LINSSIKEITTO & TAIVAALLISEN HYVÄ […]
Jaan omissa somekanavissani paljon positiivissävytteistä sisältöä, ja bloginkin puolelle olen toisinaan listaillut viikon parhaita juttuja. Nyt ajattelin kuitenkin ottaa hieman uuden kulman, ja katsoa kulunutta viikkoa taaksepäin ja listata ylös omia onnistumisiani viikon varrelta. Nyt iloitaan onnistumisista, niistä hiukan pienemmistäkin! Jokaisen meidän arki on varmasti täynnä onnistumisia, ja joskus voi olla paikallaan ajatella niitä hiukan […]
