Jutta Eveliina
Nykypäivänä vanhemmuus ei ole pelkkää vaipanvaihtoa ja lasten kasvatusta, vaan siitä on tullut kilpailua, jossa mitataan vanhempien kykyä olla täydellisiä ihmisiä samalla kun kasvatetaan täydellisiä lapsia. Ei riitä, että annat lapsellesi kaiken rakkautesi ja huolenpitosi. Huolehdit, että lapsella on yllään kuivat ja säänmukaiset vaatteet ja pöydässä ruokaa. Ei, ei ja ei. Ensimmäinen askel täydelliseksi vanhemmaksi […]
Olen kirjoittanut jonkin verran meidän perheestä, ja jakanut myös sisältöjä meidän häihin liittyen. En kuitenkaan ole tainnut koskaan raottaa meidän rakkaustarinaa sen enempää, joten nyt halusin pyhittää kokonaisen postauksen meidän suhteelle ja erityisesti sen alkutaipaleelle. Näin muutaman vuoden jälkeen on ihana itsekin palata ajatuksissa noihin hetkiin, ja muistella mistä kaikki todella alkoi.
Olen vannoutunut raparperien ystävä, kuten olette ehkä huomanneet. Rakastan raparperia kaikissa muodoissa, ja etenkin viime vuosina on tullut perinteisen raparperipiirakan lisäksi testattua muitakin tapoja hyödyntää raparperia leivonnassa ja ruoanlaitossa. Tällä kertaa innostuin marinoimaan raparperia. Marinoidut raparperit maistuvat täydelliseltä vaikkapa muurinpohjalettujen kaverina, sekä osana ihania jälkiruokia. Itse voisin hyvin kuvitella marinoidut raparperit vaikkapa kermaisen pannacotan tai […]
Juhannus lähestyy kovaa vauhtia, ja monella on varmasti juhannuksen ruokalista mielessä. Ajattelin nyt koota yhteen postaukseen juhannuksen ruokavinkit. Eli tiivistetysti; mitä syödä juhannuksena? Alta löydät listattuna parhaat tarjottavat ruokapöytään sekä herkullisimmat jälkiruoat.
Kaupallinen yhteistyö Tykkimäki, sisältää arvonnan! Moni varmasti muistaa lapsuuden kesistä uskomattomat huvipuistoreissut, joissa kieputtiin laitteissa pää pyörällä ja herkuteltiin hattaralla. Huvipuistopäivä Tykkimäellä on varmasti perheen pienimmille kesän paras päivä, ja ainakin meidän lapset hyppivät riemusta päästessään Tykkimäkeen. Ja vitsi miten ihania lapsuuden muistoja tähän paikkaan liittyykään! Tykkimäen huvipuisto sijaitsee Kouvolassa, hyvien kulkuyhteyksien päässä monestakin suunnassa. […]
Perunasalaatti uusista perunoista on täydellistä kesäruokaa. Varhaisperunat maistuvat ihanalta paitsi sellaisenaan, myös perunasalaatissa. Raikas perunasalaatti varhaisperunoista syntyy näppärästi muutamasta aineksesta, ja tämä lisuke sopii monen kesäruoan kylkeen. Aivan täydelliseltä uusista perunoista tehty salaatti maistuu juhannuspöydässä esimerkiksi ihanien grillattujen kasvisten ja kalan kyljessä.
Sitruuna-mascarponevaahto on ihanan yksinkertainen ja raikas jälkiruoka, joka kuitenkin taipuu myös todella moneen. Vaahtoa voi tarjoilla paitsi sellaisenaan vaikkapa tuoreiden hedelmien tai marjojen kanssa, mutta myös esimerkiksi erilaisten leivonnaisten kuorrutteena tai kakkujen välissä. Sitruuna-mascarponevaahto toimii ihanasti myös erilaisissa kerroksellisissa jälkiruoissa, joissa laseihin annostellaan kerroksittain vaikkapa keksimurua, marenkeja, marjoja sekä mascarponevaahtoa. Nam! Lue myös: MUNKIT SITRUUNA-MASCARPONEVAAHDOLLA […]
Kesä on vihdoin täällä ja se tuo mukanaan lukemattomia mahdollisuuksia luoda ikimuistoisia hetkiä lasten kanssa. Huvipuistoihin ja muihin huvituksiin uppoaa etenkin useamman lapsen perheessä äkkiä sievoinen summa rahaa. Vaikka budjetti olisi tiukalla, ei tarvitse luopua hauskasta ja seikkailuntäyteisestä kesätekemisestä. Päinvastoin, pienellä budjetilla voi keksiä luovia ja edullisia tapoja pitää hauskaa yhdessä. Kesä on aikaa, jolloin […]
Vaikka aika monta vuotta reseptejä onkin tullut blogin puolelle jaettua, en ole tainnut koskaan jakaa reseptiä ihan klassiseen kermakakkuun. Tämä virhehän oli tietenkin korjattava, ja oivan mahdollisuuden tähän tarjosi puolison syntymäpäivät. Hän on vannoutunut kermakakkujen ystävä, joten kerrankin tuli leivottua ihan perinteinen kermakakku mansikkamoussella. Lisäksi kakku sai täytteekseen ihanaa raparpericurdia. Sen voi kuitenkin myös jättää […]
Imetys on ainutlaatuinen kokemus äidille ja vauvalle. Se voi olla ihanaa ja tärkeää aikaa. Itse olen kiitollinen, että olen pystynyt imettämään meidän lapsia varsin pitkään, jokaista vähintään 1,5 vuotta. Nyt muutama viikko sitten myös meidän kolmannen pienen kanssa imetystaipale päättyi 1v 7kk iässä. Vaikka imetys onkin ihanaa, on varmasti myös täysin normaalia ja luonnollista, että […]
